У зв’язку з активним розвитком м’ясного напрямку компанія запрошує до співпраці технолога-розробника м’ясного напрямку.

Обов’язки:

• розробка рецептур сухих сумішей, комплексних добавок, маринадів, сумішей спецій та інших рішень для м’ясного виробництва;
• проведення технологічних випробувань на лабораторному та виробничому обладнанні;
• робота із клієнтами ( розробка, аналіз, супровід від першого зразка до запуску у виробництво);
• підготовка технологічної документації (рецептури, технологічні карти, результати тестувань).

Вимоги:

• профільна освіта — технолог харчових виробництв, м’ясна технологія або суміжний напрям;
• практичний досвід роботи саме з м’ясними продуктами та м’ясопереробкою;
• розуміння технології виробництва ковбасних виробів, напівфабрикатів, маринованого м’яса та/або інших м’ясних продуктів;
• розуміння функціональних властивостей харчових інгредієнтів;
• досвід розробки та відпрацювання рецептур;
• готовність працювати не тільки в лабораторії, а й безпосередньо на виробництві;
• аналітичне та системне мислення;
• уважність до рецептур, дозувань та технологічних параметрів;
• здатність самостійно доводити розробку до робочого результату.

Пропонуємо:

• роботу в компанії, яка розвиває власний м’ясний напрямок та нові B2B-рішення;
• можливість розробляти нові продукти, а не лише працювати за готовими рецептурами;
• роботу з широкою номенклатурою харчової сировини та функціональних інгредієнтів;
• професійний розвиток у напрямку R&D та технології харчових інгредієнтів;
• стабільну роботу та довгострокову перспективу розвитку.

Формат: повна зайнятість, робота у лабораторії.